Свинина с картофелем и пивом. Возьмите 750 г свинины, разрежьте на 4-6 частей, посолите и поперчите по вкусу, панируйте в муке и обжарьте с двух сторон вместе с 2-я луковицами. Затем залейте в мясо 0,5 л светлого пива и тушите 30 минут, добавьте еще чашку соуса. Уложите мясо в форму, залейте подливой, покройте 500 г мелко нарезанного картофеля и 2-3 столовыми ложками масла и запекайте в духовке 25 минут.