Капуста, тушеная в пиве. Нашинкуйте 1 кочан капусты крупными полосами, отварите 5 минут и, отжав, обжарьте на сливочном масле (45 г), помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу и залейте 50 мл светлого пива. Тушите на слабом огне 30-40 минут. К блюду подайте свиное мясо.