Пиво казацкое. Возьмите 2 чайные ложки кориандра, 5 столовых ложек шишек хмеля, 200 г патоки, 500 г пресного теста, 300 г сахара, 40 г пивных дрожжей. Вначале разведите тесто 10 л горячей воды, остальные компоненты добавьте в другие 15 л воды. Полученные жидкости смешайте и дайте бродить 7 дней.